18 Temmuz 2009 Cumartesi

GEDİZ MANDIRA ÜRÜNLERİ

ÜRÜNLERİMİZ: TENEKE TULUM PEYNİRİ---SEPET PEYNİRİ---TENEKE PEYNİRİ--EZİNE PEYNİRİ--KEÇİ PEYNİRİ--ÖRGÜ PEYNİR--TUZSUZ LOR--TEREYAĞ--KAYMAKLI KOYUN YOĞURDU--İNEK YOĞURDU           İRT. TLF: 02664126728

17 Temmuz 2009 Cuma

GEDİZ MANDIRA---BURHANİYE

GEDİZ MANDIRA ...... Gediz ailesi hep birlikte çalışıyor bu ufak mandırada. Sahibi aile reisi Hüseyin Gediz. Ancak gittiğinizde eşi ve çocuklarını da orada görme ihtimaliniz çok büyük. Tadıp da beğenmediğim bir peynirleri yok doğrusu. Yeri Burhaniye merkezde. Kime sorsanız gösterirler. Örgü, sepet, Ezine tipi, keçi ve lor bizim favorilerimiz. Tabii yoğurdu da muhteşem. Gerçek yoğurt. Süt ve yoğurt mayasından oluşuyor. İçinde katı maddeler, süt tozları falan yok. Zeytin ve zeytinyağlarına da diyeceğim yok doğrusu. Son aldığımız siyah zeytinin tadı çok çok güzel. Fiyatları öyle uygun ki, İstanbul'da bu fiyatlara asla, ama asla peynir satın alamazsınız. Hele de böyle güzelini. Son günlerde kahvaltıda Gediz'in lorunu yemeyi seviyorum. Bir de kurabiye yapıyorum. Lor kullandığım için ayrıca yağ koymuyorum. Kuru üzümlü, ballı, yumuşacık bir kurabiye. Her biri 47 kalori diye gönül rahatlığıyla yiyorum. On tane değil tabii, üç tane. Bilemediniz dört. Fırından ekmeğim çıksın, bir kez daha yapacağım. (Gediz'in telefonu 266-412 67 28. telefonla sipariş verebiliyorsunuz. Yaz sıcağında peynir göndermiyorlar kargoyla ya zeytin ve zeytinyağı sipariş edebilirsiniz. Peynir Ekimden sonra kargoya giriyormuş, öyle dedi Hüseyin bey. Ah bir de eşinin ellerinden çıkma lor tatlısı var ki ona hiç girmeyelim!) Kaynak: Mutfakta Zen Blogspot.com